據(jù)國**體報道，研究表明，維生素B1的脂溶性衍生物苯磷硫胺(benfotiamine)可以有助防止由于糖尿病并發(fā)的心力衰竭。
　　這項研究是由英國布里斯托爾大學(Bristol University)的團隊著手進行的。他們在老鼠身上進行了攝入苯磷硫胺的相關試驗，其中部分是患有糖尿病的老鼠。研究結果發(fā)表在《分子與細胞心臟病學雜志》(Journal of Molecular and Cellular Cardiology)中，結果顯示對比沒有進行任何處理的老鼠，較多參加苯磷硫胺試驗老鼠的生存狀況都有了明顯的改善，不論之前有沒有患糖尿病。
　　而在另外一項研究中，該研究小組發(fā)現(xiàn)在糖尿病早期階段開始攝入苯磷硫胺的老鼠，心力衰竭的發(fā)展情況也得到了延遲。
　　研究人員表示，這些發(fā)現(xiàn)意味著，讓患者補充含有苯磷硫胺的物質可能在不遠的將來成為治療糖尿病方法的一個組成部分。
　　維生素B1也被稱為硫胺素，是最早被人們提純的維生素，由1896年荷蘭的科學家伊克曼首先發(fā)現(xiàn)，1910年為波蘭化學家豐克從米糠中提取和提純。目前所用的維生素B1都是化學合成的產(chǎn)品。在體內(nèi)，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護神經(jīng)系統(tǒng)的作用，此外還能促進腸胃蠕動，增加食欲。
　　維生素B1存在于許多日常常見的食物當中，除了面包醬以外，富含維生素B1的食物來源還有酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、大多數(shù)種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。