據(jù)美國研究證明，嬰兒配方食品的種類會(huì)導(dǎo)致孩子體重增加，還會(huì)增加孩子將來患糖尿病、肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。該研究由美國兒童健康和人類發(fā)展國家研究院(NCHHD)資助，刊登在《小兒科》雜志在線版。
　　新研究由美國費(fèi)城莫內(nèi)爾化學(xué)感覺研究中心發(fā)展精神生物學(xué)家朱莉·門內(nèi)尼亞主持完成。她表示，生命初期的一些活動(dòng)對(duì)健康會(huì)形成長期影響，最重要的影響之一就是嬰兒期體重增長速度。研究業(yè)已證實(shí)，吃奶粉的孩子體重增加速度明顯快于母乳喂養(yǎng)的孩子。但是，是否所有種類的嬰兒配方奶粉都完全一樣呢？這正是新研究著重探索的課題。門內(nèi)尼亞表示，所有的嬰兒配方不盡相同。
　　新研究中，研究人員給一組兩周大的吃奶粉嬰兒分別吃一種基于牛奶的嬰兒配方(35個(gè)嬰兒)和蛋白質(zhì)水解嬰兒配方(24個(gè)嬰兒)。兩組嬰兒連續(xù)7個(gè)月飲用各自配方奶粉，兩組攝入熱量相同，但是牛奶嬰兒配方含蛋白質(zhì)相對(duì)較少。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝基于牛奶的嬰兒配方的孩子體重增長更快，比正常吃母乳的嬰兒還要快。研究中涉及的兩種配方，熱量相同，但是在對(duì)嬰兒體重增長速度的影響方面，卻大相徑庭。
　　蛋白質(zhì)水解嬰兒配方含更容易消化的蛋白質(zhì)，通常用于喂養(yǎng)對(duì)其它嬰兒配方奶粉中蛋白質(zhì)不耐受的嬰兒。吃蛋白質(zhì)水解嬰兒配方的嬰兒體重增長模式更接近母乳喂養(yǎng)的孩子的體重增長模式，其原因之一是，孩子每次飲用量比吃牛奶嬰兒配方奶粉的孩子相對(duì)更少。