日前，美國預(yù)防服務(wù)工作組發(fā)布一份評估報告稱，健康成年人服用維生素 E 或 β-胡蘿卜素補充劑等營養(yǎng)補充劑無助于預(yù)防心臟病和癌癥。

    美國預(yù)防服務(wù)工作組是一個受美國**支持的、由知名醫(yī)生和科學家組成的非盈利機構(gòu)。該工作組評估了美國過去 10 年的維生素與礦物質(zhì)補充劑研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，維生素E對預(yù)防心臟病或癌癥沒有益處，而β-胡蘿卜素還會使那些已有患病風險者增加患肺癌的風險。

    該工作組的總體結(jié)論是，沒有足夠證據(jù)表明使用多種維生素、單一營養(yǎng)補充劑或搭配營養(yǎng)補充劑有益于預(yù)防心血管疾病或癌癥。但孕婦和老年人除外，孕婦被建議按照醫(yī)囑服用葉酸，而老年人被建議服用維生素D健骨。

    該工作組建議人們保持飲食平衡，多吃水果、蔬菜、谷類、無脂或低脂奶產(chǎn)品以及海產(chǎn)品等，因為這樣的飲食已可保證獲得足夠營養(yǎng)，降低心血管疾病或癌癥風險。

    據(jù)美國官方統(tǒng)計，大約一半的美國成年人每天服用營養(yǎng)補充劑。